Al momtaz

cuisine marocaine,tajine,petits fours,pizza,cuisine italienne ,boulangerie,patisserie...

04 janvier 2010

Tajine Pomme'Vanille...

As salam alaykom/bonjour! voici un tajine que j'aime énormement,un doux mélange sucré salé qui ravira tout les amateurs de tajine et plus encor ceux de l'alliance "pomme-vanille" pour 500gr de veau (ou boeuf mais alors dans ce cas là faire cuire à la cocotte in sha Allah) 2 gros oignons émincés ou 3 moyen une gousse d'ail une cuillère a soupe de persil et une de coriandre une noisette de beurre 3 cuillère a soupe d'huile neutre et un petit trait d'huile d'olive une demi cuillère a café de poivre... [Lire la suite]
Posté par Oum Manel à 17:41 - - Commentaires [16] - Permalien [#]