Al momtaz

cuisine marocaine,tajine,petits fours,pizza,cuisine italienne ,boulangerie,patisserie...

20 décembre 2009

bissara...THE LEGEND!!!!!

salam alaykom!bonjour!

un grand  classique!!!si bon si rechauffant!!and sooo healthy!!!

bissaraok

500gr de petit pois cassé

un cac de cumin ,de sel

8gousses d'ail(important)

des epices pour la deco et le gout,pimentdoux rouge et cumin

et surtout HUILE D'OLIVE

***

fairebouillir 1,5 l d'eau

verser les petits pois cassés bien nettoyé dans l'eau bouillante avec le cumin PAS LE SEL,et l'ail rapé fermer la cocotte et porter a ébullition 20minutes environ

ouvrez; mixez ,ajouter le sel,remmettez a chauffer un peu  servez avec un filet d'huile d'olive et le piment ainsi que le cumin

Posté par Oum Manel à 18:31 - plats et entrées - Commentaires [9] - Permalien [#]

Commentaires

    salam aleykii,macha Allah ça semble délicieux !!!

    Posté par fériel, 22 décembre 2009 à 06:34
  • bravo j'aime beaucoup la bessara je fais exactement comme toi!!

    Posté par oum kamila, 22 décembre 2009 à 14:26
  • Salam alaykom!!
    oui franchement c'est super bon!!
    Oum kamila loool ben cette fois ci c'etait pour mes deux petits coeurs!!lool

    Posté par Oum Manel, 22 décembre 2009 à 20:31
  • j'aime beaucoup le bessara surtout en ce moment du froid

    Posté par mahassine, 22 décembre 2009 à 20:40
  • huuuuuuuuuuuuuuuuum, j'aime beaucoup, ca doit etre un reel delice, bravo ma chere, bisous

    Posté par amour de cuisine, 25 décembre 2009 à 17:11
  • BRAVO car étant marocaine originaire de Taza tu as fait honneur à ce plat avec succès. BRAVO !

    Bisous, Leila

    Posté par Leila, 07 janvier 2010 à 14:45
  • salam Leila!!ton com m'a beaucoup touché!!merci ma belle!

    Posté par Oum Manel, 09 janvier 2010 à 20:44
  • the legend

    la legende du maroc !!! je kiffffffffff la bessara j ai toujours mon paquet dans le placard et j ai pas encore trouvé le moent pour le faire!!
    allez je m y colle demain inchallah!!
    bisous

    Posté par COUMCOUM, 25 janvier 2010 à 23:36
  • salam alayki

    hummmmmmmmm un delice, ce me donne envie d'en faireeeeeee,barakaAllah oufiki du partage,biz

    Posté par oumzakino, 24 septembre 2011 à 17:22

Poster un commentaire